Hatten letztes Jahr den ganzen Garten voll mit so einem Zeug, das war Kompasslattich.
(Am besten schnell weg zupfen)
Upper_Pin_7361 on
Das ist definitiv Löwenzahn
Bamischeibe23 on
Die Blattform von einzelnen Pflanzen kann immer variieren. Das könnte Löwenzahn sein, das könnte aber auch Lattich sein.
Aufschlussreicher ist es, wenn man die Blattrosette im ganzen fotografiert.
Cozzella_60 on
junger Löwenzahn
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Sieht aus wie Ferkelkraut. Sieht fast aus wie Löwenzahn.
Die Blätter sehen dem Löwenzahn extrem ähnlich, sind aber meist deutlich behaart. Auf deinem Foto glänzt das Blatt zwar etwas, aber wenn du mit dem Finger drüberfährst und es sich rau oder borstig anfühlt, ist es Ferkelkraut.
Ferkelkraut ist eine vielseitige Wildpflanze, die du komplett in der Küche verwenden kannst, da sie geschmacklich an einen milderen, weniger bitteren Löwenzahn erinnert. Die jungen Blätter eignen sich hervorragend für Salate oder fein püriert in einem Pesto, während du die älteren Blätter am besten wie Spinat dünstest, um die leicht borstigen Härchen weich zu machen. Sogar die Knospen lassen sich wie Kapern einlegen und die Wurzel kann geröstet als koffeinfreier Kaffee-Ersatz dienen, wobei die enthaltenen Bitterstoffe ganz nebenbei deine Verdauung und den Stoffwechsel anregen.
10 Comments
kannst du mehr Infos geben?
wie riecht es zum Beispiel
Sieht für mich aus wie wilder Lattich
Löwenzahn.
Gewöhnliche Wegwarte? Oder ein Lattich
Ferkel-Kraut
Hatten letztes Jahr den ganzen Garten voll mit so einem Zeug, das war Kompasslattich.
(Am besten schnell weg zupfen)
Das ist definitiv Löwenzahn
Die Blattform von einzelnen Pflanzen kann immer variieren. Das könnte Löwenzahn sein, das könnte aber auch Lattich sein.
Aufschlussreicher ist es, wenn man die Blattrosette im ganzen fotografiert.
junger Löwenzahn
Sieht aus wie Ferkelkraut. Sieht fast aus wie Löwenzahn.
Die Blätter sehen dem Löwenzahn extrem ähnlich, sind aber meist deutlich behaart. Auf deinem Foto glänzt das Blatt zwar etwas, aber wenn du mit dem Finger drüberfährst und es sich rau oder borstig anfühlt, ist es Ferkelkraut.
Ferkelkraut ist eine vielseitige Wildpflanze, die du komplett in der Küche verwenden kannst, da sie geschmacklich an einen milderen, weniger bitteren Löwenzahn erinnert. Die jungen Blätter eignen sich hervorragend für Salate oder fein püriert in einem Pesto, während du die älteren Blätter am besten wie Spinat dünstest, um die leicht borstigen Härchen weich zu machen. Sogar die Knospen lassen sich wie Kapern einlegen und die Wurzel kann geröstet als koffeinfreier Kaffee-Ersatz dienen, wobei die enthaltenen Bitterstoffe ganz nebenbei deine Verdauung und den Stoffwechsel anregen.