Hydroponischer Spinatgarten für den Innenbereich

Warum ist mein Spinat so klein und zerknittert? Ich habe mehrere Sorten probiert, aber alle schrumpeln so und schmecken kreidig.

PPM liegt bei etwa 850

Der PH-Wert beträgt 6,5

Wassertemperatur 70 Grad

Die Wurzeln sehen sauber aus.