Guten Abend, Bodenliebhaber, ich bin mir nicht sicher, ob dieser U-Boot (im wahrsten Sinne des Wortes) oberirdische Pfähle akzeptiert, aber ich wollte meine Ernte 2025 an Stadtterrassenpaprika mit Ihnen teilen.
Ich züchte seit fünf oder sechs Jahren Dinge auf meiner Terrasse und es ist nun drei Jahre her, seit ich aus praktischen Gründen nach und nach die Erde aufgegeben und auf Hydrokultur umgestiegen bin, denn die Gartenarbeit in einer Wohnung erfordert immer mehr Organisation, um nicht alles zu ruinieren …
Letztes Jahr stieß ich auf ein paar alte Polycarbonatplatten in Wild Deposit am Fuße meines Gebäudes, dann auf eine kleine Umkleidekabine aus Metall, die in den Müllraum geworfen wurde, und es entstand die Idee, ein provisorisches Gewächshaus zusammenzubasteln.
Eine Saison später bestand das Konzept seine Feuertaufe und ich bin wirklich beeindruckt von der Menge und Qualität, die produziert wurde. Da es auf meiner Terrasse sehr windig war, schätzten es die Paprika sehr, wenn sie vor dem Wind geschützt waren und ihre Blätter ausbreiten konnten.
Aber jetzt brauche ich Hilfe. Was würden Sie mit 1 kg400 verschiedener Paprika machen?
Es gibt Cayennepfeffer, baskischen Pfeffer und milden Pfeffer, aber alle wurden einer Kreuzpolynisierung unterzogen und ich kann den starken vom milden nicht unterscheiden.
Ich bin offen für Ideen, wie man das alles umwandeln kann!
Von: Cristallier
9 Comments
Brasse le tout avec 10kg de tomates et fait un super sauce !!
Wow bravo ! J’adorerais avoir ça ☺️
Perso je les ferais sécher puis réduire en poudre
y’a tellement de feuilles on voit rien a ta serre ahah. Bravo en tout cas
Tu peut les mettre dans in container ou sac sans le congélateur et puis prendre selon besoin.
Eh ben bravo, ça rend jolie en plus !
Moi je les met entiers au congel et je les prends quand besoin est. Le temps de les couper ils 9nt déjà congelé
Dans le bac noir ils poussent dans l’eau ?
Lacto fermentation pour faire des sauces qui deboitent ! Et ça se conserve tranquille.
Fais de la sauce avec de l’huile d’olive.