Hallo zusammen! Ich bin Natalie, ich bin 17, und alles begann, als ich in meinem Schlafzimmerfenster Salat, Basilikum und Koriander anbaute. Die Möglichkeit, Pflanzen zu essen, die ich selbst angebaut habe, hat mich so glücklich gemacht, und ich wollte diese Freude mit meiner Gemeinschaft teilen.
Besonders Familien, die keinen einfachen Zugang zu frischen Kräutern oder Gemüse haben. Kürzlich habe ich 12 Basilikumpflanzen und 2 Pfefferpflanzen, die ich in meinem Schlafzimmer aus Samen gezüchtet hatte, zu meiner örtlichen Lebensmittelaktion in der Kirche in Dallas mitgebracht und sie kostenlos verschenkt. Ich war ehrlich gesagt schockiert darüber, wie schnell sie gingen. Ich war ausgegangen, bevor jeder eins bekommen konnte. Diese Erfahrung hat in mir den Wunsch geweckt, das nächste Mal für die Thanksgiving- und Weihnachtsfeierlichkeiten noch mehr Pflanzen anzubauen, damit jeder, der eine Pflanze haben möchte, eine haben kann.
Ich hoffe, dieses kleine Projekt erweitern zu können, und würde mich über Ratschläge von erfahrenen Gärtnern freuen: Welche schnell wachsenden Kräuter oder Gemüse gedeihen gut in 4-Zoll-Töpfen? Wenn jemand Ideen hat, wie lokale Gemeinschaften mit Dingen wie kleinen Töpfen, Erde oder Samen helfen könnten, würde ich mich freuen, von ihnen zu hören!
Von: sleepingstrawberrii
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You know your “customers” better than we can, out here on the internet, but I think one important factor is where people are going to grow their plants. Are you in the city, where people probably don’t have backyard gardens? If people are going to put their plants on a windowsill and hope for the best, then focus on herbs which do well indoors in small containers. Basil is perfect, and other leafy herbs like parsley. Scallions are another option and you can grow them from the ones you get from the grocery store (eat the green tops, plant the white bottoms). Cilantro seems like it should be perfect but in my experience it goes to seed extremely fast and the flavor gets weird and the leaves change shape.
If you’re in a more suburban area where your customers are likely to have gardens, you have more options. In this case, you would tell people to plant the seedlings outside (offer instructions if necessary) and the plant would not spend its whole life in a tiny pot. Peppers are good and so are tomatoes and eggplants. Maybe tomatillos? Ask people what kind of vegetables they like to eat!
Plants that grow outside get lots of sunlight (ideally) and room to grow. It takes a lot of energy to make flowers and fruits so outdoor life is better for vegetables. It’s a lot easier for plants to make leaves, so indoor life is better suited to leaf-makers like herbs.
This is a great idea and I hope you can get some donations of pots and supplies from your community. Good luck!