Hier in Südkalifornien beginnt die Herbstsaison, also ist es Zeit, das restliche Sommergemüse zu ernten und Herbst-/Winterfrüchte auszupflanzen. Meine Familie und ich lieben die Luffa dieser Saison! Ich habe eine lange, glatte Sorte angebaut und sie ist dieses Jahr wirklich gut gelaufen. Wir verwenden sie in Pfannengerichten, Suppen und Eintöpfen, sie sind sehr vielseitig und einfach zuzubereiten. Sie haben eine weiche und seidige Textur mit einem Hauch von Süße, perfekt zum Kochen mit Fleisch oder pur. Ich werde nächste Saison auf jeden Fall mit einer anderen Sorte experimentieren und werde es vermissen, diese Jungs im Garten herumhängen zu haben!
Von: CoconutSoup13