So weit, ist es gut! 2,25 Pfund geerntete Zuckerrüben zur Verarbeitung. Die Küche wechselte innerhalb von 90 Minuten vom Rübenduft zu einem herrlichen Aroma von Salzkartoffeln und Karamell. Morgen werde ich das eklig aussehende Wasser noch feiner abseihen und es zu einem (hoffentlich) goldbraunen Sirup einkochen.
Von: anOvenofWitches